LA SEMPLICITA' E L'ESAGERAZIONE ;-))

OPS..AGGIORNAMENTO VELOCE(a proposito della gatta frettolosa ;-)),AVREI DOVUTO METTERE L'ULTIMO POST DELLA SETTIMANA DOMANI,MA PER CAUSE DI FORZA MAGGIORE ;-)) SARA'QUESTO, ME NE VADO IN MONTAGNA PER QUALCHE GIORNO PERCHè AVRO' COME OSPITE UNA CARA AMICHETTA

LEI

NOI CI DIVERTIREMO DI SICURO A VOI UN AUGURIO PER UNA FELICE SETTIMANA..CIAOOOOO!


La semplicità degli ingredienti della ricetta più sotto, l'esagerazione di questa donna

qui

..Perchè esagerata?
Perchè mi ha dato un premio con questa motivazione ..



no! non ho sbagliato persona no!
dico a te, donna stupenda, dagli occhi profondi che sanno parlare,
mamma dolcissima,e chef strepitoso, donna dalle cuore gigante, io credo che anche se siamo stretti stretti ci siamo tutti lì dentro!
;)
io ti adoro e ti ho scelto per donarti un premio:*
Cla
Che dire,lei è davvero una sicula con i fiocchi,ti travolge con le sue ricette con i suoi commenti sempre molto "sopra" ;-))con il suo modo di essere sempre allegra e disponiblie,un'amica che spero d'incontrare un giorno nn troppo lontano!
Grazie Cla,grazie con tutto il cuore!!!
Ora vado a consegnare i miei premi ;-)
Due sono pochi,vorrei premiarvi tutti ;-))

"REGOLAMENTO:
Questo premio non vuol'essere un famelico scambio link. E' per questo motivo che ogni BlogAutore che lo riceverà potrà a sua volta premiarne soltanto altri 2..DUE..Blog..Dovrete semplicemente dare una motivazione al premiato. Sono esclusi tutti quei blog che si occupino di pedofilia-razzisti-offensivi-e altra spazzatura varia... Il premio verrà ritirato

su questa pagina

(non vi sono vincoli sul posizionamento lo potrete inserire dove vi è più consono )Quando si sarà accettato il Premio ed esposto sul proprio Blog si prega di segnalarcelo tramite

commenti

indicando il link di chi vi ha premiato e naturalmente il vostro appena premiato..

(solo questa pagina farà fede per i Blog Premiati)

Dopodiché a vostra volta potrete premiare i vostri 2 Blog lasciando al ricevente una motivazione-pregandolo di inserirvi anche il regolamento.




Ed ora la ricetta,li ho fatti un pò di tempo fà ne ho anche parlato nel post dei luvertin,chiamateli come volete,tortini,muffin,soufflé.
Sappiate solo che a parte ilnome sono buonissimi,veloci da fare,li potrete tranquillamente preprare anche prima e poi solo scaldarli,sono buonissimi anche freddi perciò utili anche per un picnic vista la stagione in arrivo,se nn trovate gli asparagi selvatici,usate la più comune aspargina o semplicemente asparagi normali,si possono fare piccoli quanto un boccone,basta usare pirottini di misura minore,utili da servire per un pranzo in piedi,si possono anche congelare,insomma che volete di più ;-))

TORTINI ALLE ORTICHE E ASPARAGI SELVATICI



400 gr tra ortiche e asparagi (cotti)

1 peperone rosso

2 patate abbastanza grandi e cotte

3 uova

2/3 cucchiai di formaggio

1/2 cucchiaino di lievito chimico

2 cucchiai di farina

1 scalogno

timo

basilico

sale

olio extra

In una padella con un pò di olio far soffriggere dolcemente lo scalogno,aggiungere i peperoni e farli cuocere lasciandoli però ancora croccanti,due minuti prima della cottura ottimale versare anche le ortiche e gli asparagi,saltare il tutto per 2 minuti,quando il tutto sarà ora mai freddo,lo ridurrete con un coltello ben affilato,nn usate mixer per far prima mi raccomando ;-)
Mettete il composto dentro ad una bacinella,rompeteci dentro le uova,le patate schiacciate,il formaggio, gli aromi,la farina addizionata al lievito, mischiate senza preoccuparvi dei grumi aggiustate di sale,mettete il composto dentro a pirottini,in forno a 180° per 15 minuti o sino a quando saranno gonfi e belli licidi sopra.Una volta cotti li potrete servire con una salsa in accompagnamento!