mercoledì 2 maggio 2007

IL BUONGIORNO...




MEZZE LUNE AI PISTACCHI


230 gr di burro leggermente salato

130 gr di pistacchi in polvere(tritati molto bene ;-)

320 gr di farina 00

150 gr di tuorlo

120 gr di zucchero

zucchero a velo per spolverare

Impastare il tutto come fosse una frolla,mettere in frigo per un apio di ore.
Formare le mezze lune e cuocerle in forno a 180 ° per una decina di minuti(nn devono prendere colore)una volta cotti lasciarli raffeddare prima di toglierli dalla leccarda,sono molto delicati spolverare con zucchero a velo,le punte si possono anche passare dentro a cioccolato fuso!

1 commento:

Gloricetta ha detto...

Vanillekipferl ? Ciao Glò